RANCANG BANGUN PROTOTYPE MESIN PENGERING HYBRID TIPE KONVEYOR OTOMATIS
DOI:
https://doi.org/10.70746/jstunsada.v3i2.358Keywords:
Pengeringan, konveyor otomatis, waktu pengeringanAbstract
Perubahan iklim akibat pemanasan global telah menyebabkan tidak menentunya musim hujan. Musim hujan bisa saja terjadi pada saat panen sehingga penjemuran dapat tertunda. Hal ini akan menyebabkan bahan akan berjamur atau berkecambah sehingga tidak dapat dikonsumsi maupun dijual. Pengeringan dengan menggunakan konveyor otomatis ini merupakan jenis pengeringan kontinyu/berkesinambungan (continuous drying), dimana pemasukan dan pengeluaran bahan berjalan terus menerus. Dimensi dari prototype mesin pengering konveyor yang dibuat mempunyai panjang 3,4 m dengan lebar konveyor 40 cm dan tinggi 115 cm menggunakan motor 1 phase dengan daya 1kW, kecepatan putar 23 rpm dan waktu pengeringan diatas konveyor selama 30 detik, distribusi gabah merata dengan ketebalan 3 cm.
References
2. Departemen Teknik Kimia ITB. Modul Pengeringan, Panduan Pelaksanaan Laboratorium Instruksional I/II
3. Mulyana Hadipernata, Ridwan Rachmat dan Widaningrum.Pengaruh Suhu Pengeringan Pada Teknologi Far Infrared (FIR) Terhadap Mutu Jamur Merang Kering (Volvariella volvaceae )”. Tahun 2006
4. Hadipernata dkk.Rancang bangun Mesin Pengering Kacang Tanah Otomatis”. Mulyana. Tahun 2010
5. Estiasih, Teti dan Kgs Ahmadi, 2009. Teknologi Pengolahan Pangan. Bumi Aksara. Malang.
6. Desrosier, N.W. 1998. Teknologi Pengawetan Pangan. Terjamahan Muchji Muljohardjo. UI Press. Jakarta.
7. Thayab, Awaluddin. 2004. Konveyer Rantai. Universitas Sumatra Utara, Sumatra Utara
8. A. Spivakovsky, Conveyors and Related Equipment, Peace Publisher, Moscow.
9. Dobrovolsky, V, Machine Elements, Peace Publisher, Moscow.
10. Kartolo, 1991, Perencanaan Belt Conveyor dengan Kapasitas 30 Ton per Jam, Skripsi S1 Jurusan Teknik Mesin, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro.
11. J. Stolk, C. Kros, 1984, Elemen Mesin, terj. Hendrasin, dkk., Erlangga, Jakarta.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright